50升塑料桶儲存蜂蜜時的注意事項
1、不要把蜂蜜放在鐵容器里。儲存在50升塑料桶或陶瓷器皿中。
2、蜂蜜應密封保存。蜂蜜工具應清洗和干燥，以防止水進入。溶于蜂蜜中的水易發(fā)酵變質(zhì)。
3、蜂蜜適宜保存在陰涼、干燥、清潔、通風的環(huán)境中，溫度5-10℃，空氣濕度不超過75%。
了解蜂蜜的儲存環(huán)境和設備，我們還應該知道，質(zhì)量較好的蜂蜜通常結(jié)晶在15 - 18℃以下，呈白色或淡黃色。這是正常現(xiàn)象。不要認為它不好，把它扔掉。
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